Le Lase Wine Club

TERRA

Name: TERRA
Brand: Le Lase Wine Club
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

€10,90 EUR

In offerta Esaurito

Imposte incluse.

Varianti di prodotto

Quantità

Vitigni_ Violone 60% Sangiovese 40%
Denominazione_ Lazio IGP Rosso
Annata_ 2020
Alcol_13,5%vol
Temperatura di servizio_16/18 °C
Momento per degustarlo_ bicchiere quotidiano, grigliata tra amici, cena estiva, occasione informale
Abbinamenti_secondi di carni bianche e rosse, arrosti, formaggi di media stagionatura, funghi porcini

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)

Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-ovest

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 70 q/ha per il Violone 75 q/ha per il Sangiovese

Vinificazione e Affinamento

Tradizionale contatto con bucce fino a 15 giorni, rimontaggi e salasso del 20% nella fase iniziale. Fermentazione per 10-15 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completamente effettuata. Maturazione in acciaio.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia