FIAMMA
FIAMMA
Prezzo di listino
€12,90 EUR
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€12,90 EUR
Prezzo unitario
/
per
- Vitigni_ Merlot 100%
- Denominazione_ Lazio IGP Rosso
- Annata_ 2019
-
Alcol_13,5%vol
- Temperatura di servizio_16/18 °C
- Momento per degustarlo_ grigliata tra amici, cena estiva, occasione informale
- Abbinamenti_piatti dai sapori decisi, grigliate di carne, selvaggina, taglieri di salumi, formaggi di media stagionatura
Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)
Zona di produzione
Zona di produzione
Orte, Loc. Resano, VT Lazio
300 mt s.l.m.
Esposizione sud-est
Impianto e resa
Impianto e resa
Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura:cordone speronato
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 80 q/ha
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione e Affinamento
Tradizionale contatto con bucce fino a 15 giorni, rimontaggi e salasso del 20% nella fase iniziale. Fermentazione per 10-15 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completamente effettuata. Maturazione in acciaio
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Nr bottiglie prodotte
Nr bottiglie prodotte
7324