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Le Lase Wine Club

ZEFIRO

ZEFIRO

€16,90 EUR
€16,90 EUR €16,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
  • Vitigni_ Incrocio Manzoni 100%
  • Denominazione_ Lazio IGP Bianco
  • Annata_ 2022
  • Alcol_14%vol 
  • Temperatura di servizio_10/12 °C
  • Momento per degustarlo_ aperitivo, pranzo estivo, occasione speciale
  • Abbinamenti_antipasti, primi e secondi di pesce anche ben strutturati, carni bianche, formaggi stagionati

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)


Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-est

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura:guyot
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 45-50 q/ha

Vinificazione e Affinamento

Macerazione a freddo delle uve. Pressatura soffice e separazione immediata delle
bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione per 10-15 gg in
acciaio a temperatura controllata. Maturazione in acciaio fino all’imbottigliamento.

Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Nr bottiglie prodotte

1290

  • Ingredienti
  • Valori Nutrizionali
  • Riciclo
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