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Le Lase Wine Club

TERRA

TERRA

€10,90 EUR
€10,90 EUR €10,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
  • Vitigni_ Violone 60% Sangiovese 40%
  • Denominazione_ Lazio IGP Rosso
  • Annata_ 2021
  • Alcol_14%vol 
  • Temperatura di servizio_16/18 °C
  • Momento per degustarlo_ bicchiere quotidiano, grigliata tra amici, cena estiva, occasione informale 
  • Abbinamenti_secondi di carni bianche e rosse, arrosti, formaggi di media stagionatura, funghi porcini

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)


Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-ovest

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 70 q/ha per il Violone 75 q/ha per il Sangiovese

Vinificazione e Affinamento

Tradizionale contatto con bucce fino a 15 giorni, rimontaggi e salasso del 20% nella fase iniziale. Fermentazione per 10-15 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completamente effettuata. Maturazione in acciaio.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Nr bottiglie prodotte

6660

Etichetta ambientale

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