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Le Lase Wine Club

SEMIA

SEMIA

€10,90 EUR
€10,90 EUR €10,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
  • Vitigni_ Pinot Bianco 70% Pinot Grigio 30%
  • Denominazione_ Lazio IGP Bianco
  • Annata_ 2023 
  • Alcol_12,5%vol 
  • Temperatura di servizio_10/12 °C
  • Momento per degustarlo_ aperitivo, pranzo estivo, occasione informale 
  • Abbinamenti_antipasti delicati, primi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)


Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-est

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura:guyot
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 60 q/ha per il Pinot Bianco

75 q/ha per il Pinot Grigio

Vinificazione e Affinamento

Macerazione a freddo delle uve. Pressatura soffice e separazione immediata delle
bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione per 10-15 gg in
acciaio a temperatura controllata. Maturazione in acciaio fino all’imbottigliamento
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Nr bottiglie prodotte

6809

Etichetta ambientale

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