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Le Lase Wine Club

GOCCIA

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€12,90 EUR
€12,90 EUR €12,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
  • Vitigni_ Chardonnay 100%
  • Denominazione_ Lazio IGP Bianco
  • Annata_ 2022
  • Alcol_13,5%vol 
  • Temperatura di servizio_10/12 °C
  • Momento per degustarlo_ aperitivo, pranzo estivo, occasione informale 
  • Abbinamenti_primi piatti di pesce, pesci salsati, verdure grigliate, formaggi freschi e di media stagionatura

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)


Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-est

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura:guyot
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 80 q/ha

Vinificazione e Affinamento

Macerazione a freddo delle uve. Pressatura soffice e separazione immediata delle
bucce. Decantazione statatica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione per 10-15 gg in acciaio a temperatura controllata. Maturazione in acciaio fino
all’imbottigliamento. Affina in bottiglia per almeno 3 mesi.

Nr bottiglie prodotte

6390 da 0,75 LT

Etichetta ambientale

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