Le Lase Wine Club

THESAN

Name: THESAN
Brand: Le Lase Wine Club
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock

€22,00 EUR

In offerta Esaurito

Imposte incluse.

Varianti di prodotto

Quantità

Vitigni_ Canaiolo Nero 100%
Denominazione_ Lazio IGP Rosso
Annata_ 2018
Alcol_15%vol
Temperatura di servizio_18/20 °C
Momento per degustarlo_ per viziarsi, occasione importante, serata tra intenditori, davanti al camino, cena speciale
Abbinamenti_secondi di carni rosse, grandi arrosti, brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi molto stagionati

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)

Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-ovest

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 70-75 q/ha

Vinificazione e Affinamento

Tradizionale contatto con bucce fino a 15 giorni, rimontaggi e salasso del 20% nella fase iniziale. Fermentazione per 10-15 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completamente effettuata. Maturazione di 12 mesi in barriques di 2° passaggio e 12 mesi in acciaio
Affinamento: 6 mesi in bottiglia